セミナー詳細

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  • 2024.07.17

  • 13:15 - 13:45

[J-5]

発酵ウェルネスフードを開発したい企業さま必見！！商業利用可能な2,800株のイーストコレクション

農研機構はこれまで20年の歳月をかけ、花や農畜産物からイースト（酵母）の分離作業を進めてきました。
その数は2,800株以上にものぼり、すべて生存した状態で保存されています。
菌株を用いた新たな健康食品や化粧品開発を一緒に行いませんか？
「〇〇という物質を生産できる菌株が欲しい」、「〇〇の発酵に適した菌株が欲しい」、「自社の農産物から酵母を分離し、それを使った商品を開発したい」などの問い合わせにも対応いたします。




#出展社協賛セミナー

空席あり

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

スピーカー詳細

高桑 直也 氏

（国研）農研機構 北海道農業研究センター 上級研究員

1996年国立旭川工業高専卒／1998年長岡技大卒／2000年帯広畜大院修了／2002年9月岩手大学大学院博士課程(在学期間短縮, 2年6ヶ月)修了、博士（農学）取得／同年10月農研機構入構、現在にいたる／2014- 2016年帯広畜大客員准教授（併任）／2017年日本応用糖質科学会北海道支部奨励賞受賞／2023年生研センターオープンイノベーション研究・実用化推進事業評議委員（併任）

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